Unter dieser Überschrift berichtete Thomas Oysmüller am 12.9.2022 im österreichischen Blog für Science & Politik, tkp, über den Einsatz von Insektenchips an Schulen in Australien und Wales. Man darf gespannt sein, ob und wenn ja wann Insektennahrung auch in deutschen Schulen zum Einsatz kommt:

Insekten in Schul-Menüs in Australien und Wales
In 1000 australischen Schulen gibt es mittlerweile Insektenchips für Kinder. In Wales läuft ein Pilotprojekt. Insektennahrung soll offenbar über die Kinder normalisiert werden. Den ganzen Bericht lesen